高槻テニスサークルcloverの幹事の食べ歩き日記

熊野水軍の末裔の昔ながらのこだわり醤油「堀河屋野村」@和歌山県御坊市

ブログの更新がなかなかできないのでネタが溜まりまくって訳がわからんようになってきた・・・

GWに御坊に行った時に偶然前を通りかかり、おいしそうだから寄ってみた「堀河屋野村」さん。

こちらは熊野水軍の末裔らしく、もともとは廻船問屋だったのがお土産用に作っていた徑山寺味噌や醤油の評判がよく、いつのまにかそちらが本業となったようです。

建物も歴史があり文化財として登録されています。
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三つ星醤油は味がすごく濃厚で、豆腐などシンプルなものに使うとよく味が分かっていいですね。
いい値段ですが、味もいいです。
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普段はもろみを選ぶところなんですが、徑山寺味噌を買ってみました。
家では私しか食べませんが、温かいご飯に乗せて頂くとめっちゃ幸せ~
さらにお茶漬けにしてもおいしいわ。
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