高槻テニスサークルcloverの幹事の食べ歩き日記

う、うまい!うますぎるぜ~!「がふうあん」@兵庫県伊丹市

オープンした当時から行ってみたかった「がふうあん」さんへようやく行く事が出来ました。

平日のお昼の開店15分前に到着。

すでに数人のお客さんが並んでいます。

お店が小さいので一巡目に入れるか心配でしたが、ぎりぎりセーフ。

まず食券を購入して席に着きます。

鶏のこく塩ラーメン→私
鶏ガラスープに少しの魚介を合わせたあっさり系塩ラーメンです。
トッピングは鶏ムネ肉とモモ肉の2種類のチャーシュー、半熟卵、ネギ、豆苗、糸唐辛子。
盛り付け方も綺麗でさらにおいしそうに見えますね。
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スープは少しとろみがありますが、しっかりしたコクがあり鶏ガラのスープと魚介のスープのバランスがいいです。
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麺は中細ストレート麺でいい感じにスープに絡みつきます。
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我風ブラック→嫁
鶏ガラスープと魚介のダブルスープに黒醤油を合わせた醤油ラーメンです。
トッピングは鶏ムネ肉とモモ肉の2種類のチャーシュー、半熟卵、ネギ、豆苗、糸唐辛子。
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少しもらいましたが、これもいい感じのスープに出来あがってますね。
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こちらも中細ストレート麺です。
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s_P1060784.jpg

久々に感動したラーメンを頂きましたので、他のラーメンも気になるところですね。

また行きます。
絶対に・・・


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がふうあん

昼総合点★★★★ 4.1



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