高槻テニスサークルcloverの幹事の食べ歩き日記

明石の老舗洋菓子屋のケーキは昔懐かしの味がした「くるみや」@兵庫県明石市

嫁さんが明石でパン教室に行った時に「くるみや」さんでケーキを買ってきました。

1957年創業でオーナーは元高校の家庭科の先生で、趣味で作っていたシュークリームの評判が良くてお店をオープンされたみたいです。

シフォンケーキ
買ったケーキの中でこれが一番おいしかったですね。
ふんわりとした生地に甘さ控えめの生クリームがよく合ってました。
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チーズケーキ
ハロウィン仕様ですね。
生地は少し固めで、昔ながらのチーズケーキって感じですね。
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フロリダ
よくあるバターケーキですが、いい仕事してます。
この系の昔からあるケーキはたまに食べたくなる味でおいしいっすね。
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シュークリーム
評判のシュークリームですが、シューパフが厚めで食べ応えがありますね。
クリームは濃厚でいい感じです。
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くるみや 本店

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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