高槻テニスサークルcloverの幹事の食べ歩き日記

「ルマタン・ドゥ・ラヴィ」さんへクロワッサン買いに@吹田市山田西

嫁さんから山田にいてるんやたら「Boulangerie le matin de la vie」さんのクロワッサン買ってきてってメールが入ってきた。

先日ブログで書いた「ブルーコーナー」さんの目と鼻の先にお店があります。

15時ごろだったので種類は少なめ。

それも頼まれていたデニッシュ系は全くなし!

がく~

しかたがないので他のパンを少しだけ買って帰る事にしました。

メロンパン
めっちゃ柔らかくてふわ~りとしてます。
甘さは控えめですが口どけのいいこの感じいいですね。
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クロックムッシュ
夕食を食べた後にトースターで少し温めたら焦げちゃいました・・・
チーズにハム、たぶんベシャメルソースでボリューミーです。
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ショコラオランジュ
チョコ、オレンジピール、くるみが入っています。
ワインが欲しくなりますね~
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あんフランス
フランスパンの生地にあんこが包んであります。
これもすごくふんわりしていておいしいかったです。
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ここのパンは天然酵母で、ハード系の天然酵母はフランスで修行していた時分から育てている種を使用しているらしいです。

天然酵母ですが癖も少なく食べやすいパンですね。

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この辺り面白そうな店がいっぱいありそうですし、今度はデニッシュ系が売っている時間に再訪したいと思います。


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ルマタン・ドゥ・ラヴィ

昼総合点★★★★ 4.0



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