高槻テニスサークルcloverの幹事の食べ歩き日記

江木蒲鉾店 島根県浜田市

友人が嫁さんの出雲の実家帰って浜田市に行くからというので、何かのテレビで紹介されていた「赤てん」を買ってきてもらうようにお願いしました。

ちゃんと見ていた訳ではないので、赤てんがどうゆうものか知らずに・・・

じゃ~ん
↓これがそうです!
s_P1050399.jpg

ぱっと見た目は赤い天ぷらに見える。
軽く火であぶって、しょうがと醤油を付けて食べるといいと書いてありました。
s_P1050401.jpg

頂きま~す(食)

うお!辛っ!!!!!
辛い物の苦手な僕には予想外の辛さです。
どうもスケソウダラなのど魚のすり身に赤トウガラシを練りこんで揚げたものらしいです。

けど食べているうちになかなか癖になりますね。


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